商品のご案内

まるぶんが誇る、自慢の逸品です。
豊橋市の高級飲食店が使用しており、お出しを取ると、とても澄んでいて、甘みがあり、上品な味わいを楽しめます。

「今までのお出しより、こだわった良いお出しが使ってみたい！」
「鰹の香りを堪能したい！」
という方にお勧めです。

原材料は、より厳選された一本釣りのかつおを使用しており、鹿児島県指宿郡山川町で職人達が丁寧に仕上げた最高級の枯本節を原材料としております。
「これでお雑煮のダシを取ると、よそのダシは使えない！」
とおっしゃって、年末にまるぶんに来られるお客様がいらっしゃいます。
（おすましや、煮物の出し等にも使われます。普段使われても、鰹の風味をしっかりお楽しみいただけます。）

～スタッフより～

帰宅した子どもから、「お母さん、今日は何を作ってるの？玄関開けたら香りが違うね！」と言われました。

～まるぶんのお出しの取り方～

「女将直伝！美味しいお出しの取り方」

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